Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
16 sneetjes van je favoriete broodsoort zonder korst, 8 plakjes ham of bacon, 8 plakjes scherpe Cheddar of belegen Goudse, 6 eieren, 1/2 tl mosterd, 1 gehakte sjalot, 1 gehakte groene paprika, 2 tl Worcestershire sause, 3 kopjes melk, Tabasco naar smaak, zout en peper naar smaak, 75 gram boter, 2 kopjes fijngemaakte cornflakes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Beboter de ovenschaal en beleg deze met een laag boterhammen. Dan een laag ham of bacon, dan de kaas en dek dit dan weer toe met een laagje brood als een tosti.
Klop eieren, zout, peper, mosterd, ui, paprika, Worcestershire sauce, melk en Tabasco en giet over de schotel. Zet dit in de koelkast voor de volgende ochtend.
s′ Ochtends smelt je de boter, vermeng je dat met de cornflakes en giet het vervolgens over de schotel. Bak het geheel in een hete oven van 225 graden een uur. Laat het ongeveer 10 minuten rusten alvorens je serveert.
|
|